人気が高い 【フィリップ シャルロパン】シャブリ 750ml/1er/フランスワイン/白ワイン/ブルゴーニュワイン/パリゾ [2017] フルショーム プルミエクリュ-白ワイン

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2016/10/5


画像は2014ヴィンテージです。


ワインの向こうに紋章が見える!


シャブリ地区のグラン・クリュ地区よりも北側に位置する最北端の畑の1つで、シャルロパンのフルショームは、スラン川の右岸に面した東向きの区画にあり、石灰が少ない土壌で、フローラルかつ繊細なワインが生み出される。
樹齢は80年ほどの古樹で、古樹由来の凝縮した味わい。

本拠地はジュヴレ・シャンベルタンであるが、近年フィリップ氏の息子ヤン氏の下、シャブリが造られている。

一般的なシャブリはステンレスタンクのみで熟成が行われるが、シャルロパンではあえてコストのかかる樽熟成を行い、よりコクのある、複雑な味わいへ仕上げている。


ワインの特性上、澱(酒石酸)がある場合があります。

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